| Menşe yeri: | Shaanxi, Çin |
|---|---|
| Marka adı: | Ceres |
| Sertifika: | ISO9001,GMP |
| Model numarası: | Fumarik Asit Tozu |
| Min sipariş miktarı: | 1 kg |
| Fiyat: | $6.2-$8kg |
| Ambalaj bilgileri: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Ödeme koşulları: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Yetenek temini: | Ayda 5000 Kilogram/Kilogram |
| Ürün adı: | Fumarik Asit Tozu | Seviye: | Gıda sınıfı |
|---|---|---|---|
| COA: | Mevcut | için başvurun: | katkı maddeleri |
| Ücretsiz örnek: | Mevcut | Renk: | Beyaz sarı |
| Raf ömrü: | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | Ambalajlama: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Biçim: | Pudra | ||
| Vurgulamak: | Gıda Sınıfı Fumarik Asit Tozu,Doymamış Fumarik Asit Tozu,CAS 110-17-8 Gıda Katkı Maddeleri |
||
En basit doymamış dikarboksilik asit.İlk olarak Corydalis Corydalis'te bulunmuştur ve ayrıca çeşitli mantarlarda ve taze sığır etinde de bulunur.Fumarik asit ve maleik asit birbirinin geometrik izomerleridir ve fumarik asit 250-300°C'ye ısıtılır ve maleik aside dönüştürülür.Fumarik asit ayrıca monobazik ve dibazik esterler veya amidler üretebilir, ancak monobazik asit klorürleri üretemez.Dibazik asit klorürler oluşturmak için fosfor pentaklorür veya tionil klorür ile reaksiyona girer.Fumarik asidin potasyum permanganat tarafından oksidasyonu, rasemik tartarik asit üretir.
Gıdada ağırlıklı olarak et ürünleri ve balık ürünlerinin işlenmesinde kullanılır.Fumarik asit asit düzenleyici, asit düzenleyici, antioksidan yardımcı, dekapaj hızlandırıcı ve baharat olarak kullanılabilir.Bu ürün, sulu çözeltinin pH'ını 3.0 civarında tutmak için güçlü bir tamponlama etkisine sahiptir ve bakteri ve küfün önlenmesinde önemli bir rol oynar.
Gıda katkı maddesi olarak kullanılabilir.
