| Menşe yeri: | Shaanxi, Çin |
|---|---|
| Marka adı: | Ceres |
| Sertifika: | ISO9001,GMP |
| Min sipariş miktarı: | 1 kg |
| Fiyat: | $80-200 kg |
| Ambalaj bilgileri: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Ödeme koşulları: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Yetenek temini: | Ayda 5000 Kilogram/Kilogram |
| Ürün adı: | Gıda Katkı Glikoz İzomeraz | Seviye: | Gıda sınıfı |
|---|---|---|---|
| Ücretsiz örnek: | Mevcut | COA: | Mevcut |
| için başvurun: | Sağlık hizmeti | Raf ömrü: | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl |
| Renk: | Beyaz ila açık sarı toz | Ambalajlama: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Biçim: | Pudra | ||
| Vurgulamak: | Gıda Katkı Maddeleri Glikoz İzomeraz,Gıda Endüstrisinde Glikoz İzomeraz,Gıda Endüstrisinde Glikoz İzomeraz Enzim |
||
Ksiloz izomeraz olarak da bilinen glukozizomeraz (GI), D-ksiloz, D-glukoz ve D-riboz gibi aldozu karşılık gelen ketozlara izomerize edebilen bir izomeraz anlamına gelir.Glikoz izomeraz, vücuda giren ksilozun kullanımına katılan hücre içi bir enzimdir.Daha sonra D-glukozu hücre dışında D-fruktoza dönüştürebildiği keşfedildi.Bu enzimin uygulanması, yukarıdaki şekeri glikoz şurubunda meyve özüne dönüştürebilir, bu da tatlılığı büyük ölçüde artırır.O zamandan beri, glikoz izomeraz, yüksek fruktoz şurubu endüstriyel üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
1. Co2+ ve Mg2+ ürünü aktive edebilir;sorbitol bu ürün üzerinde güçlü bir inhibitör etkiye sahiptir.
2. Glikoz izomeraz üretimi genellikle 60 santigrat derece sıcaklıkta yapılmalıdır, örneğin sıcaklık çok yüksek, enzimlerin ısıtılması ve inaktivasyonuna ek olarak, şeker de ayrışmak, renkli malzemeler üretmek için ısıtılabilir.
3. Kullanılmışfruktoz şurubu imalatında, üretim ihtiyacına göre uygun kullanım.
