| Menşe yeri: | Shaanxi, Çin |
|---|---|
| Marka adı: | Ceres |
| Sertifika: | ISO9001,GMP |
| Model numarası: | Ksantan sakızı |
| Min sipariş miktarı: | 1 kg |
| Fiyat: | $2-$4kg |
| Ambalaj bilgileri: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Ödeme koşulları: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Yetenek temini: | Ayda 5000 Kilogram/Kilogram |
| Üretici Adı: | Gıda Sınıfı Katkı Maddeleri CAS 11138-66-2 Ksantan Sakızı | Seviye: | Gıda sınıfı |
|---|---|---|---|
| COA: | Mevcut | için başvurun: | Sağlık hizmeti |
| Ücretsiz örnek: | Mevcut | Renk: | Beyaz |
| Raf ömrü: | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | Ambalajlama: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Biçim: | Pudra | ||
| Vurgulamak: | 11138-66-2 Ksantan Sakız Tozu,Gıda Sınıfı Ksantan Sakız Tozu,Gıda Katkı Maddeleri Ksantan Sakız Tozu |
||
Çeşitli yiyecek ve içeceklerde tuza/asite dayanıklı koyulaştırıcı, yüksek verimli süspansiyon maddesi ve emülgatör, yüksek viskoziteli dolgu maddesi olarak yaygın olarak kullanılır.Sadece su tutma ve şekil koruma performansını artırmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecek ve içecek ürünlerinin donma/çözülme stabilitesini ve tadını da iyileştirir.
(1) Ksantan sakızı, fırınlanmış ürünlerde (ekmek, kekler, vb.) su tutma ve pişmiş ürünlerin yumuşaklığını iyileştirmek için, pişirme ve saklama sırasında ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek ve pişmiş ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır;
(2) Ksantan sakızı, et ürünlerinde su tutmanın yumuşatılmasında ve iyileştirilmesinde rol oynar;
(3) Dondurulmuş gıdalarda gıda yapısını koyulaştırma ve stabilize etme;
(4) reçele ksantan sakızı eklenmesi tadı ve su tutma kapasitesini iyileştirebilir ve ürünün kalitesini iyileştirebilir;
(5) İçecekler için koyulaştırıcı ve askıya alma etkisi olarak kullanılabilir, ağızda pürüzsüz ve doğal bir his verir.
(6) Dondurma ve süt ürünlerinde (guar zamkı ve keçiboynuzu zamkı ile birlikte) ksantan zamkı kullanımı ürünü stabilize edebilir;
(7) Ksantan zamkı, karagenan ve keçiboynuzu zamkı gibi bileşikler de jöle ve şeker işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır.
