| Menşe yeri: | Shaanxi, Çin |
|---|---|
| Marka adı: | Ceres |
| Sertifika: | ISO9001,GMP |
| Model numarası: | Laktaz |
| Min sipariş miktarı: | 1 kg |
| Fiyat: | $100/kg-$170/kg |
| Ambalaj bilgileri: | Davul, Vakum Paketli, Alüminyum Folyo Çanta |
| Ödeme koşulları: | T / T, Western Union, L / C, MoneyGram, D / A, D / P |
| Yetenek temini: | Aylık 5000 Kilogram / Kilogram |
| Ürün adı: | laktaz | Biçim: | Pudra |
|---|---|---|---|
| Dış görünüş: | Beyaz toz | CAS Numarası: | 9000-70-8 |
| MF: | / | EINECS Hayır: | 232-864-1 |
| Şartname: | 100.000ALU/G | COA: | Mevcut |
| Raf ömrü: | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | Ücretsiz örnek: | Mevcut |
| Vurgulamak: | 9000-70-8 Doğal Proteaz,Yüksek Aktiviteli Laktaz Enzim,9000-70-8 Laktaz Enzim |
||
|
Ürün Adı: Laktaz Diğer Adı: Beta-Galaktosidaz Suşu: Aspergillus oryzae Mfg.Tarih: 2021.04.04Exp.Tarihi: 2023.04.03 Paket: 25 kg/varil Miktar: 500 kg |
|||
| PROTOKOL | ÖZELLİKLER | SONUÇLAR | YÖNTEM |
| FİZİKSEL & KİMYASAL ANALİZ | |||
|
Açıklama Koku ve Tat Nem |
Beyaz ila açık kahverengi toz Fermatasyonun hafif kokusu ≤ %7 |
Uygun Uygun %5,85 |
Görsel Damak zevki Nem Analiz Cihazı |
| TANILAMA | |||
| tanımlanabilir aktivite | Laktaz Aktivitesi için Pozitif | Uygun | kurum içi |
| AKTİVİTE | |||
| laktaz aktivitesi | ≥ 100.000 ALU/g | 108.006.40ALU/g | FCC |
| MİKROBİYOLOJİK | |||
|
Toplam bakteri sayısı Koliform bakteri E.Coli (25g içinde) Salmonella (25 gr) Küf ve Maya sayısı |
≤ 1000 CFU/g ≤ 30 CFU/g Algılanmadı Algılanmadı ≤ 50 CFU/g |
Uygun Uygun Uygun Uygun Uygun |
FDA BAM Çevrimiçi Bölüm 3 FDA BAM Çevrimiçi Bölüm 4 FDA BAM Çevrimiçi Bölüm 4 FDA BAM Çevrimiçi Bölüm 5 FDA BAM Çevrimiçi Bölüm 18 |
| AĞIR METALLER | |||
|
Öncülük etmek Arsenik |
≤ 3 ppm ≤ 1 ppm |
Uygun Uygun |
USP <231> USP <231> |
|
Depolama: Serin ve kuru bir yerde, ışıktan koruyarak saklayın, kullanılmadığında tamburu yakın tutun. Sonuç: NF11 Standartlarına uygundur. Raf Ömrü: Öngörülen depolama koşullarında ve hava geçirmez ambalajda raf ömrü 2 Yıl olacaktır. Ürün yukarıda belirtilen özelliklere UYGUNDUR. |
|||
Glikoz ve galaktoz üretmek için laktozun beta-galaktosidaz hidrolizi olarak da bilinen laktaz.Laktaz ayrıca fonksiyonel gıdaların gelişimi için bakteri etkili faktörler olarak galaktosidaz, galaktozun laktoz tarafından üretilen galaktooligosakkarite transfer fonksiyonuna sahiptir.Biyolojik enzim laktaz toksik olmayan bir yan etki olup, FDA, FCC, WHO/FAO ve JACFA'nın yetkilendirdiği maddelerin güvenliğini belirlemeye yöneliktir.
Doğal laktaz genellikle insan bağırsağında bulunur.Bununla birlikte, insanlar süt yediğinde çok düşüktü, çünkü insan vücudunun çoğu, laktaz eksikliği, süt şekeri laktozunu sindirmeleri ve emmeleri çok zor, sütteki laktoz ayrıştırılamaz, bağırsak bakterileri parçalanır. Fermantasyon, büyük bir karbondioksit gazı üreterek, bağırsak genişlemesine ve peristalsis kasılmasına neden olarak, bağırsak, ishal, şişkinlik ve bu hastalığın diğer semptomlarına neden olan laktoz intoleransı denir.Laktaz eksikliği dünya çapında yaygın olup, özellikle Asya'da, Afrika'nın büyük bir bölümünü oluşturan ülkemizde de yaygın bir olgudur.
